九江星子美食概览
星子县（现庐山市）融合鄱阳湖水产与庐山山珍，以鲜辣醇厚的赣菜风格著称。推荐尝试以下特色：
- 鄱阳湖鱼宴：选用新鲜湖鱼，如清蒸鳜鱼、红烧鲫鱼，味道鲜美，推荐鄱阳湖边的"湖滨渔家"餐厅。
- 庐山石鸡：当地山涧蛙类，肉质细嫩，常以辣椒爆炒，香辣入味，可前往"庐山风味馆"品尝。
- 星子豆腐：手工制作，豆香浓郁，常见做法有麻婆豆腐或清炖，街头小店如"老字号豆坊"即可体验。
- 糯米蒸肉：糯米包裹五花肉蒸制，软糯咸香，是本地家常菜，多数餐馆均有供应。
餐厅推荐
高端选择："鄱阳湖大酒店"——环境优雅，提供全套鱼宴，人均约150元。
平价地道："星子老街小吃街"——聚集街头摊贩，推荐试吃炸糍粑、湖鲜烧烤，人均30-50元。
特色老店："山水农家乐"——位于庐山脚下，以石鸡和山野菜为主，人均80元。
实用贴士
最佳用餐时间为晚间，当地餐馆多在17:00-21:00营业；菜品偏辣，不嗜辣者需提前说明；建议结合庐山游览安排餐程，部分餐厅需预约。